Brüksellahanalı top köfte tarifi mi aramıştınız? Brüksellahanalı top köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 400 gr Brüksellahanası Yarım kg kıyma 1 soğan 1 yumurta 3 dal maydanoz 1 su bardağı sıcak su 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı galeta unu 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı kimyon Tuz
- karabiber
Directions
- Brüksellahanalarını temizleyin..
- Sert dış yapraklarını ve köklerini ayıkladıktan sonra bol suyla yıkayıp süzün..
-
Soğanı rendeleyin.. - Kıymaya soğan, yumurta, galeta unu, kaşar peynirinin yarısı, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun..
- Bu karışımdan lahanalar büyüklüğünde top köfteler yapın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın..
- Tencereye alıp lahanaları ve sıcak suyu ekleyin..
- Lahanalar hafif diri kalacak şekilde pişirin..
- Köfteleri ve lahanaları fırın kabına dizin..
- Kalan kaşar peynirini üzerlerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin..
- Sıcak olacak servis yapın..
-
Afiyet olsun..