Vişne kebabı tarifi mi aramıştınız? Vişne kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 180 gr yağsız kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 30 gr vişne
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Toz antep fıstığı
Directions
- Kıyma ve kuyruk yağını ince kıyıp derin bir kaba alın..
- Her iki malzemeyi hamur yoğurur gibi iyice yoğurun..
- Elinizi hafif ıslatıp karışımdan parçalar koparıp iri bilyeler halinde şekillendirin..
- Yuvarlak şekildeki köfteleri şişlere dizin ve ızgarada her tarafını iyice pişirin..
- Derin bir sos tenceresinde ayıklanmış vişne ve nar ekşisini koyu sos kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin..
- Sos soğuduktan sonra sıcak köftelerin üzerine dökün..
- Toz antep fıstığı serpip ılık servis yapın..