Tatlı-ekşi soslu bonfile tarifi mi aramıştınız? Tatlı-ekşi soslu bonfile , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 gr basmati ve yabani pirinç karışımı
- 600 gr bonfile
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan
- 120 ml su
- 50 ml bal
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
- Kıyılmış maydanoz
Directions
- Pirinçleri üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzün..
- Bonfilenin üzerine tuz ve karabiber serpiştirip 4 cm’lik parçalar halinde kesin..
- 1 yemek kaşığı zeytinyağında kızarıncaya kadar pişirin..
- Soğanı piyazlık doğrayıp kalan zeytinyağında 5 dakika pişirin..
- Sirke ve suyu ilave ederek 1 dakika yüksek ateşte pişirin..
- Balı ekleyin..
- Soğanlı karışımı bonfileye ilave edip harmanlayın..
- 5 dakika daha pişirin..
- Haşlanmış pirinçleri servis tabağına yayın..
- Üzerine soğanlı etleri yerleştirin..
- Kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın..