Rokalı beef stroganof tarifi mi aramıştınız? Rokalı beef stroganof , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 g dana eti
- 2 su bardağı mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı krema
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı hardal
- Yarım demet roka
Directions
- Dana etini uzun şeritler halinde kesin..
- Mantarları yıkayıp dilimleyin ve limonlu suda bekletin..
- Tereyağını eritin..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve etleri ilave ederek kısık ateşte kavurun..
- Mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp, unu serpiştirin..
- Kremayı ilave edip iyice karıştırın..
- Sıcak suya hardalı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ete ekleyin..
- Kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar pişirin..
- İri doğradığınız rokayı da ilave edip birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın..
- Eti sosuyla beraber servis tabağına alıp sıcak servis yapın..