Pazı yaprağına sarılı kuzu kapama tarifi mi aramıştınız? Pazı yaprağına sarılı kuzu kapama , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 600 gr kuş başı kuzu eti 1 soğan 1 demet pazı Yarım çay bardağı soya yağı 1 tatlı kaşığı karabiber TuzDomates sosu için 4 domates 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 kesme şeker Tuz
Directions
- Etleri üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave ederek haşlayın..
- Ocağın altını kapatmadan bir iki dakika önce tuzu ilave edin..
-
Etin suyunu süzdürüp karabiber ilave ederek kavurun..
-
Pazı yapraklarını haşlayıp mutfak tezgahına serin..
- Ortasına kavurduğunuz etleri paylaştırıp kenarlardan ortaya doğru toplayarak kapatın..
-
Domates sos için, domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
- Sarımsakları ince kıyın..
- Zeytin yağı, domates, sarımsak, kesme şeker ve tuzu ilave edip pişirin..
-
Pazı yaprağına sarılı kuzu kapamaları servis tabağına alın..
- Üzerine domates sos ilave ederek servis yapın..
-
Afiyet olsun..