Oruk kebabı tarifi mi aramıştınız? Oruk kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 700 gr orta yağlı kıyma500 gr köftelik simit (ince bulgur)3 diş sarımsak1 orta boy soğan2 pideTuz
- kuru nane
- karabiber
Directions
- Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın..
- Simiti tepsiye alıp üzerine biraz su serpin ve 5 dakika bekletin..
- Kıyma, soğan ve sarımsağı simite ekleyip iyice yoğurun..
- Bulgur yumuşayınca tuz, karabiber ve naneyi ekleyip tekrar yoğurun..
- Fırını ızgara konumuna alın..
-
Köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp şişlere geçirin..
- Elle düzelterek her tarafının eşit olmasını sağlayın..
- Izgarada çevirerek pişirin..
-
Pideyi küçük küçük kesip tabaklara paylaştırın..
- Üzerine kebapları yerleştirin..
- Soğan, domates ve biberle sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..