Mantar soslu biftek tarifi mi aramıştınız? Mantar soslu biftek , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 parça bonfile
- 1 soğan
- 300 gr kayın mantarı
- 30 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Etleri yapışmaz yüzeyli tavaya yerleştirin..
- Üzerlerine tereyağı parçaları yerleştirip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin..
- Ateşi artırarak önlü arkalı kızartın..
- Kapağını kapatarak bekletin..
- Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Mantarları ekleyip soteleyin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırdıktan sonra kremayı ilave edip yüksek ateşte 1-2 dakika pişirin..
- Etleri servis tabağına yerleştirin..
- Üzerlerine mantar karışımını sosuyla gezdirerek sıcak servis yapın..