Kuzu etli enginar tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli enginar , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 temizlenmiş enginar
- 30 gr tereyağı
- 500 gr parça kuzu eti
- 1 çay kaşığı un
- 20 arpacık soğan
- 1 limonun suyu
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 demet dereotu
Directions
- Tereyağını tencereye alıp eritin..
- Küçük parçalar şeklinde kesilmiş eti ilave edip suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara sıra karıştırarak kavurun..
- Etler suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavurup unu ekleyin..
- 1-2 dakika sonra temizlenip dörde bölünmüş enginarları ve arpacık soğanları ilave edin..
- Limon suyunu ekleyin..
- Tuzla tatlandırın..
- Suyu ilave edip 10 dakika orta ateşte pişirin..
- Ocağı kısıp enginarlar yumuşayana kadar pişirin..
- Üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın..