Kuzu elbasan tava tarifi mi aramıştınız? Kuzu elbasan tava , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu butu
- 30 gr tereyağı
- 2 soğan
- 2 bardak sıcak su
- 30 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 5 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 2 yumurtanın sarısı
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
- Geniş bir tencerede tereyağını eritin..
- Etleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun..
- Soğanların kabuklarını soyup piyaz şeklinde doğrayın ve kavurmakta olduğunuz ete ilave edin..
- Soğanlar pembeleşince küp küp doğranmış domates ve sıcak suyu ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin..
-
Sos için, derin bir tavada tereyağını eritin..
- Unu ilave edip pişmekte olan etin 1 çay bardağı kadar suyunu alıp una ekleyin..
- Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın..
- Çırpılmış yoğurt ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan hemen alın..
-
Eti suyu ile birlikte fırın tepsisine alın..
- Yoğurtlu sosu üzerine gezdirerek dökün..
- Kaşarpeyniri serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında etlerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..