Karışık etli dolma tarifi mi aramıştınız? Karışık etli dolma , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 12 dolmalık patlıcan
- 12 dolmalık biber
- 10 domates
- 10 kabak
- 3 su bardağı su
- 300 gr yağlı kıyma
- 3 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber+domates salçası
- Limon tuzu ve limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Sebzelerin içlerini oyun..
- Domateslerin içini tuzlayın..
- Kabakların içine tuz ve karabiber serpin..
- Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp tüm iç malzemeyi bir kapta karıştırın..
- Sebzelerin içine iç malzemeyi üstten bir parmak kadar boşluk kalacak şekilde doldurup sebzelerin ağız kısımlarını domates parçalarıyla kapatın..
- Sebzeleri patlıcan, kabak, biber ve domates sıralamasıyla tencereye dizin..
- Üzerlerine 3 su bardağı su ekleyin..
- Tuz serpin..
- Su kaynamaya başladığında ocağı kısıp 45 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..