İçli köfte tarifi mi aramıştınız? İçli köfte , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 500 gr ince bulgur
- 2 haşlanmış patates
- 1 soğan
- 200 gr çiğ köftelik kıyma
- Tuz ve renkli toz biber
- 1 kg az yağlı kıyma
- 1 kg ince kıyılmış soğan
- 200 gr kırık antep fıstığı
- 200 gr dövülmüş ceviz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Kıymayı suyunu çekinceye kadar kavurun..
- İnce doğranmış soğan, fıstık ve cevizi ekleyip..
- Baharatları ilave edip karıştırın..
- Yumurta, ince bulgur, haşlanmış ve rendelenmiş patates, kıyılmış soğan, kıyma, tuz ve biberi bir kapta yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içlerini parmağınızla açın ve soğuyan kıymalı harçtan paylaştırın..
- Kapatıp şekil verin..
- Kızgın ayçiçek yağında kızartın ve servis yapın..