Etli yaz türlüsü tarifi mi aramıştınız? Etli yaz türlüsü , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 200 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 patlıcan
- 1 havuç
- 1 kabak
- 3 domates
- 1 soğan
- 1 patates
- 4~5 mantar
- 200 gr taze fasulye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Mevsim sebzeleriyle hafif ve sağlıklı sofralar hazırlayın..
- Soğanı ince doğrayıp bir tencerede tereyağı ile kavurun..
- Soğanlar pembeleşince kuşbaşı etleri ekleyin..
- Alaca soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış patlıcan, havuç ve kabağı, temizlenmiş ve doğranmış fasulye ile mantarları ilave edin..
- Doğranmış domatesleri ekleyin..
- Tuz ve karabiber ekleyin ve dört bardak su ekleyin..
- Etler iyice pişinceye kadar yüksek ateşte pişirin..
- Ocaktan alınca yarım saat dinlendirin ve servis yapın..