Edirne usulü ciğer tava

Edirne usulü ciğer tava tarifi mi aramıştınız? Edirne usulü ciğer tava , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 5 dakika

Ingredients

  • 200 gr kuzu ciğeri
  • 5 sivri biber
  • 2 kırmızı soğan
  • 1 çorba kaşığı sumak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 100 gr un
  • Tuz
  • ayçiçeği yağı


Directions

  1. Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
  2. Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın..

  3. Sumak, tuz ve maydanozu ilave edip harmanlayın..
  4. Ciğerin zarını soyup damar ve sinirlerinden ayırın..
  5. Yaprak inceliğinde dilimler kesin..
  6. Ciğer dilimlerini una bulayın..
  7. Ayçiçeği yağını tavada kızdırıp ciğerleri birer dakika kadar çevirerek kızartın..

  8. Tuzla tatlandırıp servis tabağına alın..
  9. Garnitür ile birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*