Çıtır soğanlı bonfile tarifi mi aramıştınız? Çıtır soğanlı bonfile , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 55 dakika
Ingredients
- 4 bonfile
- 250 gr mantar
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 100 ml krema
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 soğan
- 2 su bardağı süt
- Yarım limon
- 2 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Soğanın başrolünde hazırlanan tarifler, sofralara farklı bir tat getirecek..
- Soğanların kabuklarını soyun..
- İnce doğrayıp bir kaseye alın..
- Sütü ısıtıp limon suyu ekleyip karıştırın..
- 20 dakika bekletip soğanların üzerine dökün ve 1 saat bekletin..
- Karışımdan küçük parçalar alıp bolca un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber karışımına bulayın..
- Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın..
- Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Krema ekleyip ocaktan alın..
- Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın..
- Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin..
- Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın..