Biftekli sebze güveci tarifi mi aramıştınız? Biftekli sebze güveci , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg orta yağlı biftek
- 2 kabak
- 2 patates
- 2 havuç
- 1 soğan
- 2~3 diş sarımsak
- 250 gr mantar
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 domates
- ¼ demet maydanoz
- Kimyon
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Biftekleri kalın jülyen doğrayın..
- Güvece tereyağını ve ayçiçek yağını ekleyin..
- Etleri ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun..
- Baharatları ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin..
- Küp şeklinde doğradığınız domatesleri de ilave ettikten sonra kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin..
- Üzerine küp şeklinde doğradığınız patatesleri, kabakları, ince dilimlediğiniz havuçları, ikiye böldüğünüz mantarları, domates salçası ve kıyılmış maydanozu ilave edip harmanlayın..
- Güvecin üzerini kapakla veya önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin..
- Üzerini açıp rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..