Ayva püreli kebap

Ayva püreli kebap tarifi mi aramıştınız? Ayva püreli kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • .5 kg ayva
  • 1 kg patates
  • 1~2 tutam toz safran
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 40 gr tereyağı
  • Tuz
  • 750 gr dana kemiksiz parça et
  • .5 su bardağı doğranmış domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • karabiber
  • kekik


Directions

  1. Lezzet’in yemek tarifleri gibi kebap tarifleri de çok ilgi görüyor..
  2. Ayvaları soyup doğrayın..

  3. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve kaynatın..
  4. Safranı ekleyip ayvalar yumuşayana
    kadar haşlayın..
  5. Suyunu süzüp robota alın ve püre şeklinde ezin..
  6. Patatesleri soyup doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın..

  7. Süzüp çatalla ezerek püre yapın..
  8. Ayva püresi, tereyağı ve sütü
    ilave edip kısık ateşte karıştırarak 2-3 dakika pişirin..
  9. Ocaktan alıp peynir ve tuzu ekleyin..
  10. Karıştırıp sıcak olarak muhafaza
    edin..
  11. Sıvıyağı tencerede ısıtın..

  12. Sarımsak ve eti ilave edin..
  13. Et suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak soteleyin..
  14. Sırasıyla doğranmış domates, 2 kaşık suda ezilmiş biber salçası, sıcak su, karabiber ve kekiği ekleyip tencerenin kapağını kapatın..

  15. Etler iyice yumuşayana kadar orta ateşte pişirin..
  16. Tuzla tatlandırın..
  17. Ayva püresini servis tabağına alın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*