Ayva püreli kebap tarifi mi aramıştınız? Ayva püreli kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 kg ayva
- 1 kg patates
- 1~2 tutam toz safran
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 40 gr tereyağı
- Tuz
- 750 gr dana kemiksiz parça et
- .5 su bardağı doğranmış domates
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- karabiber
- kekik
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi kebap tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Ayvaları soyup doğrayın..
- Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve kaynatın..
- Safranı ekleyip ayvalar yumuşayana
kadar haşlayın.. - Suyunu süzüp robota alın ve püre şeklinde ezin..
-
Patatesleri soyup doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın..
- Süzüp çatalla ezerek püre yapın..
- Ayva püresi, tereyağı ve sütü
ilave edip kısık ateşte karıştırarak 2-3 dakika pişirin.. - Ocaktan alıp peynir ve tuzu ekleyin..
- Karıştırıp sıcak olarak muhafaza
edin.. -
Sıvıyağı tencerede ısıtın..
- Sarımsak ve eti ilave edin..
- Et suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak soteleyin..
-
Sırasıyla doğranmış domates, 2 kaşık suda ezilmiş biber salçası, sıcak su, karabiber ve kekiği ekleyip tencerenin kapağını kapatın..
- Etler iyice yumuşayana kadar orta ateşte pişirin..
- Tuzla tatlandırın..
-
Ayva püresini servis tabağına alın..