Otlu tereyağlı hindi eti

Otlu tereyağlı hindi eti tarifi mi aramıştınız? Otlu tereyağlı hindi eti , Hindi Yemekleri Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Ingredients

  • 4 parça hindi göğüs fileto
  • 100 gr un
  • 3 yumurta
  • 200 gr ufalanmış bayat ekmek içi
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet tarhun
  • 2 dal maydanoz
  • 50 gr tereyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Ayçiçek yağı


Directions

  1. Yemeğin iç harcı için sarımsağın kabuğunu soyup kıyın..
  2. Maydanoz ve tarhunu keskin bir bıçakla kıyın..
  3. Sarımsak ve yeşillikleri bir kaseye alın..
  4. Tereyağı ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın..
  5. Taze otlu tereyağını bir parça yağlı kağıt üzerine alıp rulo şekli vererek sarın..
  6. Buzluğa alıp dondurun..
  7. Hindi göğüs filetoları cep oluşturacak şekilde kesin..
  8. Et tokmağıyla ezerek hafifçe inceltin..
  9. Taze otlu tereyağını 4 dilim olacak şekilde kesin..
  10. Cep şeklinde kestiğiniz etlerin içine birer parça tereyağı yerleştirin..
  11. Un, çırpılmış yumurtalar ve ufalanmış bayat ekmek içini ayrı yayvan kaplara alın..
  12. Yağı tavaya alıp ısıtın..
  13. Hindi etlerini sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve ufalanmış ekmek içine bulayıp sıcak yağda kızartın..
  14. Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzün..
  15. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*