Taze otlu sardalye tarifi mi aramıştınız? Taze otlu sardalye , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr sardalye
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet tarhun
- Yarım demet fesleğen
- Yarım demet mercanköşk
- 5~6 dal taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 salçalık kırmızıbiber (küçük doğranmış)
- 1 su bardağı bayat ekmek içi
- 1 limon
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Sardalyelerin baş ve kılçıklarını temizleyin..
- Bol suyla yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün..
- Ufalanmış bayat ekmek içi, ince doğranmış otlar, biber, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu, yumurta akı, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayın..
- Yağlanmış fırın kabına sardalyelerin yarısını iç kısımları üste gelecek şekilde dizin..
- Tuz ve karabiber serperek taze otlu harcı üzerine ilave edin..
- Kalan sardalyeleri üzerine kapatın..
- Zeytinyağı gezdirerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..