Tarhun soslu levrek balığı tarifi, kolay Tarhun soslu levrek balığı yapımı, Tarhun soslu levrek balığı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 50 g oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış tarhun
- 2 limon
- 2 adet levrek
- 50 ml beyaz şarap ya da sirke
- 1 yemek kaşığı kapari
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın..
- Küçük bir kasede tereyağı, tarhun ve rendeledikten sonra dilimlediğiniz 1 limonun kabuklarını ezin..
- Son olarak bir çimdik tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın..
- Balıkların üzerine çizikler atın ve derili tarafı üste gelecek şekilde fırın kabına alın..
- Hazırladığınız tereyağlı karışımı balıkların üzerine ve özellikle kesiklerin arasına gelecek şekilde yayın..
- Halkalar halinde kestiğiniz 1 limonu balıkların üzerine yerleştirin..
- Son olarak sirkeyi balıkların üzerinde gezdirip fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin..
- Fırından çıkardığınız balıkları servis tabağına alın ve soğumaması için üzerlerini alüminyum folyo ile kapatın..
- Sosu hazırlamak için küçük bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı su ilave edin..
- Ardından kaparileri ve kremayı ekleyin..
- Hazırladığınız sosu balıkların üzerine dökerek,yeşil salata veya haşlanmış patates ile servis yapın..