Sakızlı levrek buğulama tarifi mi aramıştınız? Sakızlı levrek buğulama , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 temizlenip filetosu çıkartılmış levrek
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 15 gr tereyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 sivribiber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 domates
- 1 defneyaprağı
- 2 çorba kaşığı balık suyu
- 1 çorba kaşığı krema
- 1 çay kaşığı çam sakızı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Buğulamanın sosu için çam sakızını havanda ezin..
- Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın..
- Domatesi rendeleyin..
- Biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın..
- Zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun..
- Biberleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin..
- Defneyaprağını ilave edip 5 dakika daha kavurun..
- Çam sakızını ve balık suyunu ilave edip bir taşım kaynatın..
- Ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Hazırladığınız sosun yarısını bir güvece aktarın..
- Üzerine filetoları yerleştirin..
- Kalan sosu üzerini tamamen örtecek şekilde dökün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp bekletmeden servis yapın..