Rezene ve kumkatlı kefal balığı tarifi mi aramıştınız? Rezene ve kumkatlı kefal balığı , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g patates
- 200 g kumkat
- 2 kg kefal balığı
- 40 g taze rezene
- Zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Patateslerin kabuklarını soyun ve yarım cm
kalınlığında yuvarlak dilimleyin.. - Tuzlu kaynar
suda 5 dakika kadar haşlayıp suyunu
süzün.. - Kumkatları iki dakika kadar kaynar
suda bekletin.. - Suyunu süzüp soğuması için
kenara alın.. - Yıkadığınız balığın ortasını kesin
ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.. - Ortasını
ince kıydığınız rezene ile doldurun.. - Soğuyan
patates ve kumkatları balığın etrafına
yerleştirin.. - Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz
serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında
45 dakika pişirin.. - Fırından çıkartıp 5 dakika
dinlendirin.. - Sıcak servis yapın..