Portakallı ve bademli mezgit tarifi mi aramıştınız? Portakallı ve bademli mezgit , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 mezgit fileto
- 120 gr tereyağı
- 2 portakal
- 1 çay bardağı file badem
- 1 çay kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
- Taze kekik
Directions
- Tereyağının yarısını tavada eritip filetoları önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Tuz ve karabiber serpiştirin..
- 1 portakalın suyunu sıkın..
- Diğer portakalı yıkayıp kabuğu ile dilimleyin..
- Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin..
- Portakal suyunu ekleyip birkaç dakika kaynatın..
- Portakal dilimlerini de ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Balıkları ekleyerek sosa bulayın..
- Küçük bir tavada bademleri ayçiçeği yağı ile rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun..
- Balıkları servis tabağına alın..
- File bademleri ve taze kekiği üzerine serpiştirip servis yapın..