Portakal yağlı somon carpaccio

Portakal yağlı somon carpaccio tarifi mi aramıştınız? Portakal yağlı somon carpaccio , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 6 dilim somon
  • 6 dilim armut
  • 4 nane yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tobiko (uçan balık yumurtası)
  • 1 çay kaşığı aromalı wasabi sos
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • Yarım yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz
  • 1 portakal
  • 500 ml zeytinyağı


Directions

  1. Portakal yağı için, yıkanmış ve kurulanmış portakalın kabuklarını iri rendeleyip zeytinyağı içinde birkaç gün sıcak ortamda bekletin..
  2. Sos için gerekli wasabi sos, pirinç sirkesi, soya sosu, tuz ve suyu karıştırın..
  3. Somon dilimlerinin üzerine tuz, karabiber ve ince dilimlediğiniz sarımsakları serpin..
  4. Somon ve armut dilimleri ile servis tabağına dizin..
  5. Üzerine sosu gezdirin..
  6. Uçan balık yumurtası ve nane yapraklarını serpin..
  7. Son olarak portakal yağını üzerine gezdirin..
  8. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*