Pazılı levrek tarifi mi aramıştınız? Pazılı levrek , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 400 gr levrek fileto2 çorba kaşığı zeytinyağı1 soğan1 diş sarımsak1 domates2 defneyaprağı1 çorba kaşığı elma sirkesiYarım demet pazı1 tutam tozşekerTuz
- karabiber
Directions
- Soğan ve sarımsağı soyup kıyın..
- Domatesi soyup küp küp doğrayın..
-
Bir kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin..
- Domates, defneyaprağı, elma sirkesi, şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin..
-
Pazıyı temizleyip bol suyla yıkayın..
- Süzgece alıp iyice süzün..
- Yarım kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp pazıları 1 dakika soteleyin..
- Pazıları tavadan alıp kalan zeytinyağını ekleyin..
- Balık filetoları ilave edip iki taraflı kızartın..
- Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirin..
-
Pazıyı servis tabaklarına paylaştırın..
- Üzerine balıkları alıp domates sosu gezdirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..
