Lipsos buğulama

Lipsos buğulama tarifi mi aramıştınız? Lipsos buğulama , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 temizlenmiş lipsos balığı (2 kg)2
  • 3 küçük soğan10 mantar2 domatesYarım limonun suyu2 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı domates salçası5 su bardağı su2 havuç1 haşlanmış patatesKekik
  • karabiber
  • tuz


Directions

  1.  Lipsos balığını dört parçaya bölün..
  2. 10 dakika tuzlu suda bekletin..
  3. Soğanları soyun..
  4. Mantarları temizleyip ince ince doğrayın..
  5. Domates ve havucu temizleyip küçük küçük doğrayın..
  6. Tencerede tereyağını kızdırın..

  7. Soğanları soyup bütün olarak soteleyin..
  8. Salçayı ekleyip kavurun..
  9. Domates ve havucu ilave edip karıştırın..
  10. Havuçlar yumuşayınca mantarı ekleyip 10 dakika pişirin..
  11. Balık, baharatlar, tuz ve suyu ekleyip kapağını kapatın..
  12. Kısık ateşte balıklar yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin..
  13. Karışımı derin bir fırın kalıbına alın..

  14. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve alüminyum folyo ile kapatın..
  15. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın..
  16. Kalıbı fırına alıp 10 dakika pişirin..
  17. Haşlanmış patates ve kırmızı soğan dilimleriyle süsleyerek servis yapın..
  18. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*