Lipsos buğulama tarifi mi aramıştınız? Lipsos buğulama , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 temizlenmiş lipsos balığı (2 kg)2
- 3 küçük soğan10 mantar2 domatesYarım limonun suyu2 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı domates salçası5 su bardağı su2 havuç1 haşlanmış patatesKekik
- karabiber
- tuz
Directions
- Lipsos balığını dört parçaya bölün..
- 10 dakika tuzlu suda bekletin..
- Soğanları soyun..
- Mantarları temizleyip ince ince doğrayın..
- Domates ve havucu temizleyip küçük küçük doğrayın..
-
Tencerede tereyağını kızdırın..
- Soğanları soyup bütün olarak soteleyin..
- Salçayı ekleyip kavurun..
- Domates ve havucu ilave edip karıştırın..
- Havuçlar yumuşayınca mantarı ekleyip 10 dakika pişirin..
- Balık, baharatlar, tuz ve suyu ekleyip kapağını kapatın..
- Kısık ateşte balıklar yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin..
-
Karışımı derin bir fırın kalıbına alın..
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve alüminyum folyo ile kapatın..
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın..
- Kalıbı fırına alıp 10 dakika pişirin..
- Haşlanmış patates ve kırmızı soğan dilimleriyle süsleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..