Liguria usulü çipura

Liguria usulü çipura tarifi, kolay Liguria usulü çipura yapımı, Liguria usulü çipura tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 büyük boy çipura
  • 2 orta boy kabak
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3-4 dal fesleğen
  • 3-4 dal mercanköşk
  • 6 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Çipuranın içini ve pullarını temizleyip yıkayın..
  2. Bir tarafına 4-5 adet çapraz kesik atın..
  3. Kabakları yuvarlak doğradıktan sonra ısıya dayanıklı fırın kabına yayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin..
  4. Balığın kesikli tarafı dışa bakacak şekilde fırın kabına yerleştirin..
  5. Maydanoz, fesleğen ve mercan köşkünü ince ince doğrayın..
  6. Sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırarak balığı bu karışımla tatlandırın..
  7. Balığın üzerini galeta unuyla kaplayıp,zeytinyağı gezdirin..
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
  9. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*