Levrek sarma tarifi mi aramıştınız? Levrek sarma , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 levrek balığı
- 4 pazı yaprağı
- 3 dilim somon füme
- 2 dilim burger peyniri
- 1 közlenmiş kırmızıbiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 4 adet ahşap çubuk
- Kırmızı pul biber
- 100 gr krem peynir
- 100 ml krema
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım limonun suyu
Directions
- Misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir balık tabağı..
- Levrekleri boylamasına ortadan ikiye kesip kılçıklarını çıkarın..
- Burger peynirleri, pazı yaprakları ve somon dilimlerini doğrayıp harmanlayın..
- Kırmızı pul biber ilave edin..
- Balıkların içlerini zeytinyağı ile yağlayıp tuz serpin..
- Balıkların içine hazırladığınız karışımdan paylaştırıp kuyruğundan başlayarak irice sarın..
- Ahşap çubuklarla tutturup, zeytinyağını ısıttığınız tavada üzeri kapalı olarak pişirin..
- Kreması için süt, krem peynir, limon suyu ve kremayı sos tenceresinde birkaç dakika pişirin..
- Balıkları ocaktan almadan iki dakika önce sosunu ilave edip ocağın altını kapatın..
- Servis tabağına alıp, kırmızı pul biber serperek servis yapın..
-
Levrek sarmayı, içine su dolu tencerenin üzerine buharda pişirme aparatı yerleştirerek de pişirebilirsiniz..