Kişniş soslu barbun kızartma

Kişniş soslu barbun kızartma tarifi, kolay Kişniş soslu barbun kızartma yapımı, Kişniş soslu barbun kızartma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 kg barbun balığı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 su bardağı mısır unu
  • ½  su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Ayçiçek yağı
  • 5 dilim bayat beyaz ekmek içi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Frenk soğanı


Directions

  1. Balıkları temizleyip yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp suyunu çektirin..
  2. Sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırıp fırça yardımı ile balıkların üzerine sürün..
  3. Balıkları buzdolabına alıp 15-20 dakika bekletin..
  4. Mısır unu, irmik ve tuzu yayvan bir kapta harmanlayın..
  5. Balıkları bu karışıma bulayın..
  6. Ayçiçek yağını geniş bir tavaya alıp ısıtın..
  7. Balıkları ekleyip arkalı önlü kızartın..
  8. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
  9.  Tarator sos için; ekmekleri sütle ıslatarak ufalayın..
  10. Sürekli karıştırarak zeytinyağını ekleyin..
  11. Kalan tüm malzemeyi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar çırpın..
  12. Balıkları yanında, Frenk soğanı ile birlikte sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*