Karidesli ve tavuk etli paella tarifi mi aramıştınız? Karidesli ve tavuk etli paella , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 paket baharatlı ve sarımsaklı tavuk çeşnisi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 400 gr tavuk but (kemiksiz)
- 2 su bardağı pirinç (limonlu su içinde 15 dakika bekletilmiş)
- 3 su bardağı su
- 2 tablet tavuk bulyon
- 400 gr karides (temizlenmiş ve soyulmuş)
- 200 gr sucuk (kasap sucuğu)
- 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 2 kabak (uzunlamasına şeritler halinde kesilmiş)
- 2 havuç (soyulmuş ve ince doğranmış)
- 1 çay bardağı kabaca doğranmış maydanoz
- 2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 tutam safran (1 fincan sıcak suyun içinde bekletilmiş)
- (Eğer safran kullanmak istemezseniz 1 yemek kaşığı zerdeçal)
Directions
- Genişçe bir tavaya yağı ekleyin ve ısınınca soğanları ilave edin..
- Küp kesilmiş tavuk eti, kabak ve havucu ekleyin..
- 2 dakika pişirin ve baharatlı, sarımsaklı tavuk çeşnisi ile 400 gr temizlenmiş ve soyulmuş karidesi, 200 gr sucuğu, iri kırmızı soğanı, acı sos, maydanoz, tatlı kırmızı biber, 1 fincan sıcak suyun içinde bekletilmiş safranı tavaya ilave edip güzelce karıştırın..
- Daha sonra tavayı ocaktan alın..
- Isıttığınız 3 bardak suyun içerisine 2 adet tavuk bulyonu ekleyip, karıştırarak güzelce erimesini sağlayın..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Fırın torbasının içine karidesli ve pirinçli karışımı doldurun..
- Üzerine hazırladığınız bulyonlu suyu ilave edin ve torbayı tepesinden tutun..
- Fırın torbasını sallayarak malzemelerin ve pirincin karışmasını sağlayın..
- Torbanın ağzını bağladıktan sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin..
- Fırından alıp 10 dakika dinlendirin..
- Geniş bir servis tabağında servis yapın..