Kalamar dolması tarifi mi aramıştınız? Kalamar dolması , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 kalamar
- 200 gr karides
- 1 levrek fileto
- 1 çay bardağı krema
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- ¼ demet maydanoz
- 2~3 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Fesleğen
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Directions
- Kalamarları derin bir kaba alın..
- Üzerine limon suyu, toz şeker ve karbonatı ekleyip 2-3 dakika ovun..
- Üzerini örterek en az 3-4 saat dinlendirin..
- Karides ve levreği haşlayın..
- Tavla zarı şeklinde doğrayın..
- Üzerine krema ve ezilmiş sarımsakları ilave edip karıştırın..
- İnce kıydığınız yeşillikleri, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın..
- Kalamarları yıkadıktan sonra içini bu harç ile doldurun..
- Kalamarların ağzını kürdan ile kapatın..
- Güveç kaplarını hafif yağladıktan sonra kalamarları güvece alın..
- Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı paylaştırın..
- 180 derece fırında 8 dakika pişirin..
- Sos malzemelerini 5 dakika pişirin..
- Fırından çıkardığınız kalamar dolmalarla birlikte servis yapın..