Kalamar dolması

Kalamar dolması tarifi mi aramıştınız? Kalamar dolması , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 4 kalamar
  • 200 gr karides
  • 1 levrek fileto
  • 1 çay bardağı krema
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • ¼ demet maydanoz
  • 2~3 dal taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fesleğen
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat


Directions

  1. Kalamarları derin bir kaba alın..
  2. Üzerine limon suyu, toz şeker ve karbonatı ekleyip 2-3 dakika ovun..
  3. Üzerini örterek en az 3-4 saat dinlendirin..
  4. Karides ve levreği haşlayın..
  5. Tavla zarı şeklinde doğrayın..
  6. Üzerine krema ve ezilmiş sarımsakları ilave edip karıştırın..
  7. İnce kıydığınız yeşillikleri, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın..
  8. Kalamarları yıkadıktan sonra içini bu harç ile doldurun..
  9. Kalamarların ağzını kürdan ile kapatın..
  10. Güveç kaplarını hafif yağladıktan sonra kalamarları güvece alın..
  11. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı paylaştırın..
  12. 180 derece fırında 8 dakika pişirin..
  13. Sos malzemelerini 5 dakika pişirin..
  14. Fırından çıkardığınız kalamar dolmalarla birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*