Kağıtta çinekop tarifi mi aramıştınız? Kağıtta çinekop , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
3 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 6 dakika
Ingredients
- 3 orta boy çinekop
- 1 soğan
- 1 limon
- 1 defne yaprağı
- 1 domates
- Ayçiçeği yağı
- Tuz
- Yağlı kağıt
Directions
- Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında üst sıralarda..
- Balıkların sırt kılçığını, karın kılçığını ve içini temizleyip kafalarını kopararak fileto çıkarın..
- Her filetonun sağ ve sol yanlardaki kılçıklarını da temizleyin..
- Bol suyla yıkayıp süzgeçte bekleterek sularının süzülmesini sağlayın..
- Yağlı kağıdı 3 balık sığacak şekilde iki kat kesin..
- Kağıda bir iki damla ayçiçeği yağı damlatın..
- Kağıdın ortasına 2 kat olarak çinekop filetoları dizin..
- Bir filetonun üzerine bir dilim halka soğan, diğer filetonun üzerine bir dilim limon, üçüncü dilimin üzerine de bir dilim domates yerleştirin..
- Bir tutam tuz ve ince kıyılmış defne yaprağı serpiştirin..
- Kağıdın yanlarda kalan fazlalıklarını üzerine kapatın..
- Kağıdın üzerine hafifçe su serpin..
- Sıcak ızgarada orta ateşte her iki tarafını da 3’er dakika pişirin..
- Servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
İsteğe göre sarımsak ve karabiber ilave edebilirsiniz.. - Ancak her ikisi de balığın aromasını değiştireceğinden tercih edilmemelidir..