Hamsili yufka börek tarifi mi aramıştınız? Hamsili yufka börek , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr hamsi
- 1 yufka
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limon
- 1 közlenmiş kırmızıbiber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Directions
- Hamsileri ayıklayıp yıkadıktan sonra hafif tuzlayın..
- Yufkayı mutfak tezgahına yayıp 4’er cm’lik şeritler şeklinde kesin..
- Tereyağını eritin..
- Yufkaların üzerine tereyağını sürüp enine ikiye katlayın..
- Kendi ekseninde döndürerek çiçek şeklinde sarın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 170 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin..
- Ayıkladığınız hamsilerin üzerine zeytinyağını gezdirip, yufkaların üzerine paylaştırın..
- Üzerlerine şerit şeklinde kestiğiniz kırmızıbiberleri yerleştirin..
- İsteğe göre limon dilimleri yerleştirip, sıcak fırında 15-20 dakika pişirin..
- İnce kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber serpip servis yapın..