Hamsi kuşu tarifi mi aramıştınız? Hamsi kuşu , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 kg hamsi
- 1 demet taze soğan
- 1 kase mısır unu
- 2 soğan
- 3 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Kuru nane
- Tuz
- kara biber
- 1 dolmalık kırmızı biber
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
-
Hamsileri temizleyip fileto haline getirin..
- Biberin çekirdeklerini temizleyip çok ince zar şeklinde kesin..
- Yumurtaları ayrı bir kasede iyice çırpın..
- İç malzeme için,taze soğanı ve maydanozu temizleyip kıyın..
- Soğanı soyup kıyın..
- Kıyılmış soğanlar,2 tatlı kaşığı mısır unu,maydanoz,tuz ve baharatı bir kasede harmanlayın..
- Fileto haline getirdiğiniz hamsilerden iki tanesini tezgahın üzerine alın..
- Hazırladığınız iç malzemeyi üzerine yayıp üzerini tamamen kapatacak şekilde iki hamsiyi yapıştırın..
- Avucunuzun içinde sıkarak köfte şeklini verin..
- Malzeme bitene kadar aynı aynı işlemi tekrarlayın..
- Hazırladığınız hamsi yumrularını önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır ununa bulayın..
- Kızgın yağda ya da fırının ızgara bölümünde kızartın..
- Sıcak servis yapın..