Deniz mahsullü güveç tarifi, kolay Deniz mahsullü güveç yapımı, Deniz mahsullü güveç tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 levrek fileto
- 250 g karides
- 200 g kalamar
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kırmızı soğan
- 1 sarı biber
- 1 kırmızı biber
- 2 sivri biber
- 2 domates
- Tuz
- Karabiber
- 4-5 dal taze kişniş
Directions
- Fileto balıklar, karides ve kalamarları yıkayıp süzün..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla suyunu çektirin..
- Balık filetolarını küp doğrayıp unlayın..
- Karidesleri bütün olarak, kalamarları ise ikiye kesip hazırlayın..
- Tereyağını güveç tenceresinde eritin ve hafif unlanmış balıkları ilave edip 2-3 dakika soteleyin..
- Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin..
- Ardından küp doğradığınız biberler, karides, kalamar ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp üzerine ince doğradığınız taze kişniş serpip sıcak servis yapın..