Beğendili levrek tarifi mi aramıştınız? Beğendili levrek , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 500 g levrek
- 2 çeri domates
- 1 dal biberiye
- 1 dal taze kekik
- 1 arpacık soğan
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 közlenmiş patlıcan
- 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Directions
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağını eritin..
- Unu ilave ederek rengi hafif pembeleşinceye ve kokusu iyice çıkana kadar kavurun..
- Sütü ilave edilerek karıştırın..
- Közlenmiş patlıcanları küp şeklinde doğrayarak karışıma ilave edin..
- Tuzunu da ilave ederek 5 dakika pişirin..
- Ocaktan aldığınız beğendiyi servis tabağına alın..
- Pulu alınmış levrek balığını iri parçalara ayırarak üzerine çizikler atın..
- Tavada Ayçiçek yağını kızdırın..
- Balıketlerini kızgın yağda kızartın ve kenara alın..
- Arpacık soğan ve çeri domatesleri de yağda kızartın..
- Servis tabağına önce beğendi daha sonra levrek ve kızarmış domates ve arpacık soğanı ilave ederek servis yapın..