Ayvalı dil balığı tarifi mi aramıştınız? Ayvalı dil balığı , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 ayva
- 1 kg dil balığı (mezgit~levrek ya da kalkan balığı da kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 limon
- 2 yemek kaşığı kapari
- ¼ demet dereotu
- 4 dal taze kekik
- Tane karabiber
- 1 kırmızı közlenmiş biber
- Tuz
Directions
- Ayvaların kabuğunu soymadan kuşbaşı şeklinde doğrayıp 10 dakika haşlayın..
- Zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..
- Ayvayı ekleyip 10 dakika soteleyin..
- Limon suyu, ince kıyılmış sarımsak ve kuşbaşı doğradığınız balık etlerini ilave edip sotelemeye devam edin..
- Pişmeye yakın kapari, ince doğranmış közlenmiş biber, taze kekik, kıyılmış dereotu, tane karabiber ve tuzu ilave edip soteleyin..
- 15 dakika sonra ocaktan alıp üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın..