Ananaslı somon tarifi, kolay Ananaslı somon yapımı, Ananaslı somon tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 somon fileto
- Tuz
- Karabiber
- 1/3 su bardağı teriyaki sos
- Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
- ¼ su bardağı ananas suyu
- 4 dilim ananas
- 1 su bardağı pirinç
- .5 su bardağı su
- 20 g tereyağı
- Tuz
- 1 dal dereotu
- Susam
Directions
- Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp ısıtın..
- Somon filetolarını tuz ve karabiber ile ovun..
- Tavaya alıp arkalı önlü pişirin..
- Sosu için, teriyaki sos, toz zencefil ve ananas suyunu bir sos tenceresine alın..
- Kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alın..
- Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine döküp 2-3 dakika daha pişirin..
- Ananas dilimlerini sos tenceresine alıp karamalize oluncaya kadar pişirmeye devam edin..
- Pirinç pilavı için, yıkayıp süzdüğünüz pirinci tereyağında kavurun..
- Üzerine su ve tuz ekleyerek yüksek ısıda kaynayıncaya kadar pişirin..
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirip ocaktan alın..
- Servis tabağına önce pirinç pilavı, üzerine somon ve ananas dilimlerini koyun..
- Dereotu ve susamı ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..