Pakistan usulü biryani pilavı tarifi mi aramıştınız? Pakistan usulü biryani pilavı , Pakistan ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
7 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 gr basmati pirinci 500 gr kemiksiz tavuk eti 4-5 sivribiber 1 iri soğan 300 gr tereyağı 1 litre su 1 çorba kaşığı karışık baharat 4 diş karanfil 4 yeşil kakule 5 tane karabiber 1 siyah kakule 1 çubuk tarçın Bir tutam kuru safran 1 tatlı kaşığı tuz
Directions
- Soğan ve sivribiberleri temizleyip kıyın..
- Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
-
Tereyağını tencerede kızdırıp soğan ve sivribiberi kavurun..
- Su, tuz ve safran haricindeki baharatları ilave edip kaynatın..
- Tavuk etini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pirinci ilave edip karıştırın..
- Suyunu çekince ateşten alın..
-
Safranı küçük bir kaseye alıp 3 kaşık su ilave ederek ezin..
- Pilavdan 4-5 kaşık alıp safrana ekleyerek karıştırın..
- Safranlı pilavı tenceredeki pilava ekleyip harmanlayın..
- 5-6 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..