Yumurtalı patlıcan ezmesi tarifi mi aramıştınız? Yumurtalı patlıcan ezmesi , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 patlıcan
- 1 çorba kaşığı un
- 15 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri..
-
Patlıcanları yıkayıp iyice kurulayın..
- Fırının ızgara bölümünde ya da ocağın üzerinde közleyin..
- Ilındıktan sonra kabuklarını soyun ve çatallla ezip limon suyunu ilave edin..
-
Tereyağını bir tavada eritip unu kavurun..
- Sütü ilave edip koyulaşana kadar kavurmaya devam edin..
- Patlıcan ezmesini de ekleyip 1-2 dakika karıştırın..
- En son iyice çırpılmış yumurtayı azar azar ekleyerek karıştırın..
- Ilık servis yapın..