Yenibaharlı ve mantarlı omlet tarifi mi aramıştınız? Yenibaharlı ve mantarlı omlet , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 yumurta
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 ince doğranmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım soğan
- 250 gr mantar
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tavaya tereyağını alıp eritin..
- Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin..
- İnce dilimlediğiniz mantarı ilave edip karıştırın..
- Mantar yumuşadıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alın..
- 6 yumurta, yenibahar, karabiber ve taze soğanı çatal yardımıyla iyice karıştırın..
- Tavaya az zeytinyağı döküp ısıtın..
- Üzerine bir kepçe yumurtalı harcı döküp ince omlet kıvamında pişirin..
- Üzerine mantarlı harçtan koyup kaşar peyniri serpin..
- Rulo şeklinde katlayıp servis tabağına alın..
- Malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın..