Mısırlı ve buğdaylı kaygana tarifi mi aramıştınız? Mısırlı ve buğdaylı kaygana , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Yarım su bardağı haşlanmış buğday
- Yarım su bardağı haşlanmış mısır
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 dal taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Kaygana için yumurtaları derin bir kaseye kırın..
- Un, süt ve tuzu ekleyip çırpın..
- Haşlanmış buğday, mısır ve taze çekilmiş karabiberi ilave edip karıştırın..
- Zeytinyağını bir tavada ısıtıp kaygana hamurundan birer kepçe döküp her iki tarafını da kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sosu hazırlamak için yoğurdu uygun bir kaseye alıp tuz ile çırpın..
- Ezdiğiniz sarımsak ve ince kıydığınız taze naneyi ekleyin..
- Kuru nane ve zeytinyağını ilave edip karıştırın..
- Yanında yoğurt sosuyla beraber ılık olarak servis yapın..