Karnabahar frittata tarifi mi aramıştınız? Karnabahar frittata , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- Yarım kg karnabahar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım limonun suyu
- 5 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 6 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin sebze yemeği tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Su ve limon suyunu tencerede kaynatın..
- Kaynamaya başlayınca içine karnabaharları ekleyip haşlayın..
- Dişe gelecek şekilde haşladıktan sonra ocaktan alıp suyunu süzün..
- Tereyağını tavada eritin..
- Küp doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika soteleyin..
- Minik doğradığınız kırmızı biberleri ekleyip 2 dakika daha soteleyin..
- Daha sonra karnabaharları ekleyip yaklaşık 4 dakika kısık ateşte soteleyin..
- Süt, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ayrı bir kapta iyice karıştırıp sebzelerin üzerine dökün..
- Son olarak üzerine ince kıydığınız maydanozları ekledikten sonra tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte omlet kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Üstünün kızarması için omleti ayrı bir tabağa alın..
- Daha sonra ters çevirip tekrar tavaya alıp kızartın..
- Sıcak servis yapın..