Ispanaklı poşe yumurta tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı poşe yumurta , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 200 gr ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yumurta
- Rendelenmiş muskat
Directions
- Ispanakları yıkayıp zeytinyağında soteleyin..
- Ekmek dilimlerini fırın ızgarasında hafifçe kızartın..
- Labne peyniriyle yoğurdu çırpıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın..
- Kaşar peynirinin yarısını çırptığınız karışımın içine ekleyin..
- Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın..
- Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın..
- 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın..
- 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın..
- Ekmek ve ıspanağı tabaklara paylaştırın..
- Üzerine hazırladığınız poşe yumurtaları ekleyin..
- Üzerine sos gezdirip rendelenmiş muskat serpiştirerek servis yapın..