Fırında Brokolili Omlet tarifi mi aramıştınız? Fırında Brokolili Omlet , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr brokoli
- 3 soğan
- 7
- 8 siyah zeytin
- 8 yeşil zeytin
- 100 gr dilpeyniri
- 6 kiraz domates
- Yarım su bardağı süt kreması
- 3 dal maydanoz
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 6 yumurta
- Tuz
- karabiber
- Süsleme için:
- Birkaç siyah zeytin ve kiraz domates
Directions
-
* Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın..
- Soğanları soyup kıyın..
- Mantarları temizleyip dilimleyin ve kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın..
- Dilpeynirini küp küp doğrayın..
- Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin..
-
* Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Mantar, brokoli ve zeytinleri ekleyip 2 dakika daha kavurun..
- Ocaktan alıp domates, 1 tutam tuz ve karabiberi ekleyin..
-
* Yumurtaları bir kâseye kırın..
- Krema, maydanoz, peynir ve 1 tutam tuz ilave edip karıştırın..
-
* Brokoli ve mantarlı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın..
- Yuvarlak fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün..
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin..
- Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin..
-
* Kalıbı fırından alıp soğumaya bırakın..
- Omleti servis tabağına alıp zeytin ve domateslerle süsleyin..
- Dilimleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..