Mantarlı borani tarifi mi aramıştınız? Mantarlı borani , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 5 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- Yarım kg mantar Yarım limon 4 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım kg süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı nane 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz
Directions
- Mantarları yıkayıp kararmamaları için limonlu suda bekletin..
- Süzgece alıp suyunu süzün..
- İnce ince dilimleyin..
-
Tavada sıvıyağı kızdırıp mantarları kavurun..
- Tuz ekleyip suyunu salıncaya kadar pişirin..
- Mantarları süzgece alıp yağını süzdürün..
- Süzme yoğurdu derin bir kaba alıp biraz çırpın..
- Mantarları ekleyip karıştırın..
-
Başka bir tavada tereyağını kızdırıp naneyi ekleyin..
- Yoğurtlu mantarın üzerine naneli sıcak tereyağını gezdirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..