Sotelenmiş sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Sotelenmiş sebze salatası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Ingredients
- 1 kg taze küçük patates 400 gr taze fasulye 250 gr kiraz domates 5-6 diş sarımsak 8 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi 5-6 dilimlenmiş siyah zeytin Tuz
Directions
- Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm’lik parçalar halinde doğrayın..
- Haşlayıp suyunu süzün..
- Domatesleri yıkayıp süzün ve ortadan ikiye kesin..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun..
- Halka halka dilimleyin..
-
Dört kaşık zeytinyağını tavada ısıtın..
- Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin..
- Taze fasulyeleri ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha soteleyin..
- Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayı ocaktan indirin..
-
Salatayı geniş bir tabağa alın..
- Kalan zeytinyağı ve şarap sirkesini küçük bir kâsede karıştırıp üzerine gezdirin..
- Dilimlenmiş siyah zeytinle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..