Pirinçli turşu kavurma tarifi mi aramıştınız? Pirinçli turşu kavurma , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 kg yeşil domates turşusu 2 soğan 2 diş sarımsak 5 çarliston biber 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 3 dal taze nane Yeterince su Tuz
- karabiber
Directions
- Yeşil domatesleri küçük küpler halinde doğrayın..
- Sudan geçirip süzgece alın..
- Soğan, sarımsak ve çarliston biberleri kıyın..
- Pirinci tuzlu ılık suda bekletin..
- Yıkayıp süzün..
-
Tencerede sıvıyağı kızdırıp soğan, sarımsak ve biberleri kavurun..
- Domatesleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun..
- Üzerini örtecek kadar su ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin..
- Pirinç, süt, tuz ve karabiber ekleyin..
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin..
- Ateşten alıp ince kıyılmış nane ile süsleyin..
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
ÖNERİ
Geleneksel adı Ana hatun olan bu yemeği dilerseniz mevsiminde yeşil domatesle de yapabilirsiniz.. -
Afiyet olsun..