Fırında mantarlı patates tarifi mi aramıştınız? Fırında mantarlı patates , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4-5 patates 3 domates 2 soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı pirinç 20 mantar 3-4 dal maydanoz 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı su Yarım limonun suyu Tuz
- karabiber
Directions
- Patatesleri soyup halka halka dilimleyin..
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın..
- Mantarları yıkayıp dilimleyin ve limonlu suda bekletin..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Maydanozu yıkayıp kıyın..
-
İki kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleştirin..
- Domatesi ekleyip kavurmaya devam edin..
- Maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın..
-
Mantarları süzün..
- Hazırladığınız sosun yarısını derin bir fırın kalıbına dökün..
- Patateslerin yarısını sosun üzerine döşeyin..
- Sırasıyla 2 kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri ve pirinci serpiştirip mantar dilimlerini ekleyin..
- Kalan domatesli sosu üzerine gezdirip patates dilimleriyle işlemi tamamlayın..
- Kalan peyniri ekleyip tuz serpin ve üzerine 1 bardak sıcak su ilave edin..
- 2 kaşık sıvıyağını üzerine gezdirin..
-
Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin ve fırından alın..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..