Tahinli ve pekmezli tatlı tarifi mi aramıştınız? Tahinli ve pekmezli tatlı , Tahinli ve Pekmezli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 700 gr tuzsuz krem peynir
- 3/4 su bardağı tozşeker
- 5 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı tahin
- 4 yumurta
- 4 yemek kaşığı pekmez
- 100 ml krema
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- .5 paket yulaflı bisküvi
- 3 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için
- 4 yemek kaşığı nar sosu
- Taze nane yaprakları
Directions
- *Tabanı için bisküvileri mutfak robotunda yada iki kat streç folyo arasına yerleştirip merdane yardımıyla ufalayıp kırıntı haline getirin..
- *Tereyağını eritin..
- Büyük bir kase içinde ufalanmış bisküvilerle karıştırın..
- *Tabanı çıkabilen 22 cm çapında bir kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça kullanarak tereyağı ile yağlayın..
- Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına aktarın ve bir bardağın altını kullanarak her tarafa eşit yüksekliğe gelecek şekilde bastırarak kalıbın zeminine yerleştirin..
- *Büyük bir kase içinde tuzsuz krem peynir, mısır nişastası ve tozşekeri mikserle çırpıp yoğun bir krema haline getirin..
- Yumurtaları karışımın içine kırarak çırpmaya devam edin..
- Çok fazla çırparsanız kekin üzeri fırında pişerken çatlayabilir..
- *Tahin, pekmez, susam yağı ve kremayı karışıma ilave edip karıştırdıktan sonra kek kalıbının içindeki bisküvi tabanının üzerine dökün..
- Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin..
- Fırının ısısını 90 dereceye düşürün ve düşük ısıda yaklaşık 60-70 dakika daha pişirip soğumaya bırakın..
- *Kalıptan çıkarınca buzdolabına alın..
- İsteğe göre nar sosu ve taze nane yaprağı ile süsleyip servis yapın..