Soslu soğuk balık tarifi mi aramıştınız? Soslu soğuk balık , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- Haşlama için: 750 gr beyaz etli balık 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı elma sirkesi 10 adet karabiber tanesi 1 havuç 1 soğan 1 çay kaşığı kekik Sos için: 1 soğan 3 domates 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3
Directions
- Bir tencereye 4 su bardağı suyu döküp balık ve kekik haricindeki diğer haşlama malzemelerini ilave ederek kaynatın..
- 30 dakika pişirip suyunu süzün ve soğumaya bırakın..
-
Kaynatıp soğuttuğunuz suya, temizlenmiş balığı ilave edip çok kısık ateşte kaynatın..
- Su kaynayınca 2-3 dakika daha pişirip ateşten alın ve soğumaya bırakın..
- Balığı kevgirle servis tabağına yerleştirin ve üzerine kekik serpin..
-
1 soğan, 3 domates, 2 diş sarımsak, 1 kaşık zeytinyağı ve maydanozu blenderden geçirip sosu hazırlayın..
- Tuz, karabiber serpip yarım saat dinlendirin, maydanoz ve limon dilimiyle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..